curcuma

Spezie e salute curcuma
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La curcuma è una spezia dalle molteplici virtù e la curcumina, pigmento naturale contenuto appunto nella curcuma, e responsabile del colore giallo del curry, è oggetto di ricerche particolari in…

Le spezie curcuma
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La Curcuma, (nome botanico: Curcuma Longa) è originaria del sudest asiatico, dal Vietnam alle umide e collinose terre dell’India del sud. E’ una pianta perenne appartenente alla famiglia zingiberacee, con…