Categoria: senape

Le spezie senape
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La senape

Il seme di senape si usa come spezia da un migliaio di anni: lo adoperavano di certo i greci e i romani ed è nominato più di una volta nella…

Spezie e cucina pinzimonio
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Pinzimonio alla senape

Il pinzimonio è un antipasto semplice e molto veloce da preparare, caratterizzato da un gusto fresco e saporito, dalle proprietà nutritive decisamente ottime, essendo a base di verdure crude e…