Parlare di cucina messicana può essere un vero piacere, poiché permette di entrare in contatto con una delle più saporire realtà a livello mondiale. Parliamo di una realtà dove i…
Browsing: coriandolo
I Falafel sono un tipico piatto vegetariano d’origine araba, probabilmente egiziana, dal sapore unico e gustoso. Si tratta di polpettine fritte a base di ceci o fave tritati, con aggiunta…
Il coriandolo (nome botanico: Coriandrum sativum) originario dell’Europa meridionale e del Medio Oriente è una delle erbe più antiche. Viene ricordato nella Bibbia nel seguente passo dell’Esodo : ”E il…
Conoscete il coriandolo? No, non parlo di quello che gettate allegramente per aria nei giorni di carnevale, ma di quello che chiamano anche “prezzemolo cinese”, ed è una spezia molto…