zenzero

Spezie e cucina
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Lo zenzero è uno spezia dal sapore davvero molto particolare: dal retrogusto un po’ sgrumato, ricorda molto il sapore del limone e, proprio per questo motivo, risulta perfetto per dare…

Spezie e cucina ananas zenzero e limone
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La marmellata ananas e zenzero è una deliziosa confettura dal sapore che porta subito alla mente ai paesi esotici, il cui profumo è talmente avvolgente da riuscire ad avvolgere il…

Le spezie zenzero
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Appartenente alla famiglia delle zingiberacee, lo zenzero (nome botanico: Zingiber Officinale)  è di certo una delle spezie più note: la radice, che propriamente costituisce la spezia, viene anche chiamata “mano”…

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